En ce moment je teste pas mal de recettes en remplaçant les ingrédients de bases par des ingrédients sans gluten, la farine de riz est une bonne alternative ,sa texture est plus fine mais le résultat est pour moi en tout cas équivalant en gout à la farine...
Il restait du chocolat de Pâques et avant de les dévorer devant la télé je me suis dit une petite recette serait la bienvenue, c'est la "cuisine du placard" il me restait une cloche de pâques au chocolat au lait et des amandes mondées du coup pourquoi...
Alors la focaccia c'est l'apero facile quand on n'a pas de chips dans les placards, et puis il faut avouer que c'est quand même bien meilleur. Alors c'est une recette facile, bon j'avoue avec un robot comme le Kitchenaid c'est quand même plus simple....
BONNE ANNEE MEILLEURS VOEUX !!!!! Pour le reveillon pour finir le repas avec un peu de douceur, rien de mieux que les macarons, j'ai donc fait des coques marron, rose, et nature que j'ai garnie de ganache chocolat noir, ganache chocolat blanc à l'extrait...
Trop facile et trop bon , alors si il vous reste des blancs d'oeufs vous pouvez toujours faire des meringues mais si vous avez de la noix de coco rapée et du chocolat , à vos fourneaux et c'est parti pour les bountys et tous le monde va se régaler. C'est...
Évidemment un Noël sans biscuit bonhomme n'est pas un vrai Noël alors j'ai tenté l'expérience et ma fille a adorée faire la déco avec moi. Je ne suis pas fan des épices, à mon goût j'en ai trop mis mais tout le monde les a adorés donc pour les épices...
Pour les amateurs de crème de marron voici un muffin délicieux et gourmand et une chantilly légère pour agrémenter le muffin et pour ne pas l'alourdir c'est un délice J'ai pris la recette de base sur le site CuisineAZ que j'ai un peu modifiée et j'ai...
BONNE ANNEE !!!!! Pour terminer l'année 2012 je me suis occupée des desserts j'ai fait mes sablés à la confiture ainsi que mes cupcakes car je savais que c'était deux valeurs sures mais je voulais tenter la gâteau roulé façon buche et j'en suis plus que...
J'avais depuis longtemps envie de faire des madeleines j'ai vu plein de recettes j'en ai testé des salées qui étaient un peu sèches mais pour celle là le résultat était vraiment réussi. J'ai trouvée la recette dans le ELLE A TABLE du mois de septembre...
Une recette facile et vraiment délicieuse à refaire vite vite!!! Ingrédients : 1 Pâte feuilletée/ 3poireaux /4 tranches de saumon fumé / 2 cuillères de crème fraîche épaisse légère / une poignée de gruyère râpée/ beurre Chauffez le four à 180 °C. Mettre...
Il fallait que je tente cette recette, c'etait plus par curiosité car je ne suis pas fan de la cannelle, par contre pour ceux que l'idée de mettre de la carotte dans un gateau pourrait rebuter c'est une erreur car en fait c'est très doux et on ne sent...
Voici ma delicieuse tarte des soirs ou j'ai pas envie de faire grand chose et c'est toujours un régal sans beaucoup d'effort. Ingrédients :pâte brisée/moutarde/tomates 3-4/ crème liquide légère/2 œufs/35g de gruyère râpé/ mélange de fines herbes/sel poivre...
Pour une petite soirée en amoureux j'ai fait ce petit repas qui était délicieux, j'ai eu des restes de muffins pour le lendemain qui était toujours aussi moelleux. Recette du velouté de petits pois INGREDIENTS : huile d'olive, sel poivre, 400g petit pois...
Une petite recette tirée d'un mini livre de recette "Cacao Van Houten" au Editions Solar qui ravira les petits comme les grands, idéale pour le goûter. Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs/180 g de beurre/30 g de chocolat en poudre/ 250 g de farine / 100 g...
Et oui les cupcakes me manquait, et pour dire vrai je voulais tenter une chantilly au chocolat et faire des écorces d'oranges confites, le mélange chocolat et orange c'est de toute façon un mariage qui fonctionne et là la chantilly donne de la légèreté...
Aujourd'hui c'etait Halloween Party à la maison, on a fait un atelier patisserie avec les copains de ma fille et les petits loulous ont été trop fort, le resultat est magnifique. On a fait un gateau au Yaourt pate à sucre araignée, des sablés décorés,...
une recette très facile quand il vous reste des pommes pas très jolies et pas beaucoup de temps pour faire un délicieux dessert. Ingrédients : 4-5 pommes ( j'ai fait deux moules individuels assez grand quand même )/ 1 sachet de sucre vanillé / de la cannelle...
Alors vraiment mes muffins preférés, ils sont vraiment délicieux. Ingrédients : 250g de farine/ 1 sachet de levure / 100g de sucre / 25 cl de lait / 1 oeuf / 25 g de beurre fondu / 200g de fruits rouges surgelés (Picard) Préchauffez le four à 200°c. Versez...
une recette facile de quiche aux poireaux que j'adore et qui me permet de faire avaler du poireau à ma fille. Ingrédient: une pâte brisée/ 4-5 poireaux / 1brique de crème légère / 10cl de lait / 4oeufs/ sel poivre/un morceau de beurre /un filet d'huile...
J'ai eu envie d'essayer de faire de la crème au beurre, je n'aurai jamais du car maintenant je suis accro c'est vraiment délicieux et c'est le topping qui tient le mieux Ingrédient : 1 Pot de yaourt / 2 pot de sucre / 3 pots de farine / 3 oeufs / 3/4...
Voici une recette classique mais tellement bonne, le resultat etait parfait pour le gouter et pour ce qu'il en restait au petit déjeuner le lendemain, un vrai regal bien moelleux. C'est une recette que j'ai prise dans le magazine Marmiton de janvier/février,...
Ingrédients : pour environ 8 Muffins 2 œufs/ 100g de sucre cassonade/ 1 sachet de sucre vanillé/ 75 g de beurre/ 120 g de farine/ ½ sachet de levure / pate a spéculoos Pour le glaçage : 1blanc d’œuf/ 250g de sucre glace /2 cuilleres de pate a spéculoos...
Un délicieux cupcake salé decouvert dans le fabuleux livre de recettes de Chloé Saada la reine du Cupcake, très Girly. Elle utilise du basilic dans sa recette moi je prefère le melange courgette menthe, chacun ses gouts. Pour moi c'est l'idéal en repas...
C'est la saison des fraises, je voulais faire plaisir à mon homme qui adore le mille-feuille,il suffit juste de faire une crème pâtissière et d'acheter une pâte feuilletée et d'utiliser mes fruits et le tour est joué, le résultat était tellement délicieux...
Tout à commencé par la réalisation d'un lemon curd, facile et tellement délicieux qu'il fallait que je l'utilise rapidement avant de le dévorer à la petite cuillère , d'où l'idée du Cupcake aux citrons meringués un classique mais en même temps une valeur...
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